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パティシエ（洋菓子職人）の年収

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投稿者名	A 女性投稿日時:2016/07/04 08:19:29
年齢	34歳
年収	1000万円
給料に関して一言	独立して一年目。小さな洋菓子店を開いていますが、スタッフ雇わずやっているのである程度は稼げます。冬から春の間に死ぬほど働いて、夏はのんびりと。ちなみに独立前は月給15万でした。

投稿者名	なん女性投稿日時:2015/12/12 22:25:10
年齢	21歳
年収	174万円
給料に関して一言	ケーキ屋さんでは正社員よりフリーターしてる方が勤務時間も短いしよっぽど稼げるよ

投稿者名	さんねんめ女性投稿日時:2014/05/12 07:19:00
年齢	23歳
年収	300万円
給料に関して一言	個人店だとやすみも給料もボーナスも期待はしないほうがいいですね。お給料で職場を選ぶならホテルパティシエが割といいんではないでしょうか？職業的に残業当たり前、体力勝負ですね。

投稿者名	菓子バカ男性投稿日時:2014/02/15 15:08:20
年齢	52歳
年収	500万円
給料に関して一言	レシピと作り方を教えれば製菓学校上がりの経験１～２年生で似たような形のお菓子は作れてしまいます（外見だけは）外見を重要視する昨今、人件費の高い、真の職人さんは不要かもしれません。手に職を付けても、雇われでは食べては行けないでしょう。

投稿者名	Sa 女性投稿日時:2013/06/21 19:10:11
年齢	33歳
年収	400万円
給料に関して一言	個人店で働いています。労働環境は一昔前よりずっと良くなっていると思います

投稿者名	ダジュール男性投稿日時:2013/03/14 16:49:07
年齢	99歳
年収	180万円
給料に関して一言	工場で、パテシエの補助、配送全般しぬまでこの給料。昼ナンデスで、TVに出て売り上げ、忙しくなっても、従業員は給料上がらない。年収上がらない。夢を与える仕事ではあるが、将来性が無い。パテシエの方がまだマシ。

投稿者名	シェフ男性投稿日時:2013/02/16 06:14:41
年齢	39歳
年収	700万円
給料に関して一言	大阪市内で雇われシェフパティシエしています。経験だけでは給料は取れません。実績と会社に貢献して頂けるものだと思います。

投稿者名	たけぞう男性投稿日時:2012/09/27 21:41:12
年齢	44歳
年収	650万円
給料に関して一言	ホテル、式場共に、シェフ・パティシェとして頂いていた額です。経験２０年を過ぎた時から、転職の条件として、６００万が最低ラインでした。オファーを受けて、転職するパターンでないと、この金額は厳しいと思います。

投稿者名	辞めた者女性投稿日時:2012/04/09 14:16:44
年齢	21歳
年収	200万円
給料に関して一言	月13万位です私の勤務先は無資格の方も働けるところでした書類と書いてあることが違うし、残業は日常茶飯事。業務を終わらせて定時に帰ろうとしたら、違う仕事を与えられ残業。月6日休みの筈が繁忙期は月4日に減少。こっちの承諾も得ずに。クリスマスは泊まりがけが当たり前らしい。土日休みはありえません。連休もなし。頭の固い方が店を運営してるため、パワハラは当たり前。｢ケーキ作りはやりがいのある仕事だからお金を求めるもんじゃない！｣と言われました。ならボランティアで作ればいいのに。ケーキ屋さんで飯は食っていけないです。恋人や家族や子供との時間は、なかなか作れないと思いますよ。

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