お料理教室に特別講師として来られたシェフに出す...

お料理教室に特別講師として来られたシェフに出すお礼のお手紙の宛先は、そのお料理教室になるのでしょうか。
あるいは、そのシェフのお勤め先でしょうか。
あるスタジオにシェフを招いて、という形です。
はがきを１枚出そうと思っていますが、正式にはどちらに出せばいいのか悩んでいます。
やはりシェフのお勤め先でしょうか。
ご教示願います。

シェフの勤務先経由で出張を頼まれたのであれば、勤務先へ、個人的に、本人に直接お願いしたのであれば、本人へ、で良いのでは。

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